豊穣の生命力を宿す『命を育む農作物』にこだわり、国内産丸大豆と国内産小麦にニガリのある天日塩を原料にじっくりと熟成させました。ひとつひとつの原料を吟味し、伝統の醸造を守って造った”こだわりの醤油”です。 ■原材料:大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩 ■アレルギー物質:小麦、大豆 ■賞味期限:2年 ※三十石杉桶仕込み醸造、醸造期間は2夏(1年半〜2年)。 ※原材料の大豆と小麦は国内産、食塩はメキシコ産を使用。
購入604円(税込み)