質はもちろん、とにかく味に自信あり！ ほんのり甘く煮付けたクルミの食感が、幸せな感動を味わわせてくれます。 2/3(土)または4(日)着でお届けします！ ※ご指定日を記載してください。 ※配送の都合上、遅延が出る場合はご了承ください。 飛竜の恵方巻きは、白米ではなく酵素玄米で作ります。 材料は、調味料に至るまで、すべて無農薬・無化学肥料！ 動物性の食材は使いません。 肉、魚、卵、乳製品、小麦、化学調味料、合成添加物などを、一切使用せずに、1本1本愛情を込めて手作りで作ります。 こだわりの具材など ・五目酵素玄米ご飯 （無農薬の人参、椎茸、ごぼう） ・新潟産 天然鬼クルミの甘辛煮 ・無農薬大豆の揚げ豆腐 ・かんぴょう ・無農薬 わさび菜 ・無酸処理の海苔 ※もちろん揚げ油や調味料などの材料もすべて無農薬。 長さ 約20cm 保存方法 クール便で届くので、食べる数時間前から常温に置いてください。冷たかったごはんが柔らかくなってからお召し上がりください。1.動物性食品(肉・魚・卵・乳製品・蜂蜜・ゼラチン)不使用 2.小麦不使用(醤油にも使用していません) 3.化学調味料不使用 4.合成添加物不使用 5.遺伝子組み換え食品(GMO)不使用 6.無農薬・無肥料或いは無化学肥料栽培の農産物或いは原料の食品のみ使用 7.食材は放射線技師による放射性物質検査を実施しております。 8.農産物は放射性物質や残留農薬など有害物質の有無に関わらず、すべて無害化して調理しています。 9.調理する際の水は超純水を活水したものを使用しています。 10.調理に電子レンジやIHコンロは使用していません。 11.精白米ではなく酵素玄米御飯を使用しています。 1.お米・・・千葉県匝瑳市飛竜金杉農場の自然栽培(無農薬・無肥料)コシヒカリ 2.小豆・・・北海道訓子府町伊藤農園伊藤秀幸さんの自然栽培(無農薬・無肥料)えりも小豆 3.塩・・・フランスブルターニュ半島南部産天日結晶海塩 ゲランド「グロ・セル」粗塩 4.海苔・・・九州有明産の秋芽一番摘み干し海苔(無酸処理) 5.野菜・・・国産無農薬(有機JASの場合の許容農薬も不使用)・無肥料或いは無化学肥料栽培の泥付き向陽人参・原木椎茸・泥牛蒡・山葵菜 6.胡桃・・・新潟産天然鬼胡桃 7.干瓢・・・栃木産自然栽培(無農薬・無肥料)ユウガオ(無添加・無漂白) 8.豆腐・・・兵庫産無農薬・無化学肥料の緑大豆の無添加木綿豆腐(消泡剤不使用) 9.醤油・・・愛知産オーガニックたまり醤油(木桶製法・小麦不使用・有機丸大豆100％) 10.日本酒・・・木戸泉酒造純米酒“自然舞”(自然栽培米) 11.味醂・・・角谷文治郎商店の有機三州味醂(自然栽培米) 12.油・・・鹿北製油の国産無農薬なたね油「菜の花畑」(自然圧搾・和紙で濾過) 13.玄米粉・・・千葉県匝瑳市飛竜金杉農場の自然栽培(無農薬・無肥料)コシヒカリ 14.原料糖・・・ボリビア産自然栽培サトウキビ 15.出汁・・・国産無農薬(有機JASの場合の許容農薬も不使用)・無肥料或いは無化学肥料栽培のベジブロス・新潟産原木干し椎茸・北海道尾札部産真昆布 弊社HIRYU Co.,Ltdが運営する食療食学の薬膳レストラン割主烹従飛竜には、日本全国からアレルギーや病気の方が多くご来店されます。 国民の3人に1人がアレルギーです。 国民の2人に1人が癌で亡くなる時代と言われています。 国民の10人に1人が生涯のうち鬱病を経験します。 国民の6組に1組が不妊治療を受けています。 国民の4人に1人がアルツハイマーになるとされています。 「人」を「良」すると書いて「食」と書くように、私達のカラダは食べたものでつくられています。 年齢や個人差にもよりますが、白血球の顆粒球は3日、腸や胃の内壁の細胞は5日、皮膚は28日、赤血球は120日、肝臓細胞は150日、骨は半年、・・・ 弊社HIRYU Co., Ltd代表は、30歳の時に癌を患いました。 「目につく癌という雑草は手術で刈り取り、細かい癌は放射線で焼きはらい、それよりも小さい癌は抗癌剤で除草しますが、土壌となる体質を変えなければ、いつまでも雑草は生え続ける」と考え、「食」を変えることで癌を克服しました。 その闘病経験は、大切な人たちの健康を守っていくための志へと形を変え、HIRYU Co., Ltdは誕生しました。 健康に不安や悩みを抱えている方は「食」を改めてみて下さい。 2020年には東京オリンピック＆パラリンピックも開催されます。 日本政府はオリンピックイヤーに2000万人の外国人が訪れると予想しており、宿泊施設と食事の提供不足を課題としています。 2000万人の海外ゲストのうち5％にあたる100万人がベジタリアンとされ、農薬使用世界1位、添加物天国と揶揄される日本は、オーガニック(無農薬主義)・ベジタリアン(菜食主義者)・ヴィーガン(非動物性食品主義者)の普及が最も低く、これに加えてグルテンフリーのレストランとなれば皆無な状態です。 この条件を満たしている飛竜は、食物アレルギーや病院で摂取制限のある方やヴィーガンやベジタリアンの方、国の文化・風習や宗教上食べてはならないものがある方など世界中の方が一つのテーブルを囲んで食事ができる唯一のレストランです。 無農薬は勿論、無(化学)肥料栽培の食材に拘って仕入れ、料理で使用している商品の販売もしており、割主烹従飛竜では、日本全国のレストランを始め、芸能人、アスリートなど著名人の方に御利用頂き、メディアやSNSでも紹介して頂いております。 今年も節分「飛竜の恵方巻」をお召し上がり頂ける方の健康を1本1本祈願しながら、そして食材と生産者に感謝をしつつ、心を込めて、300本を手巻きさせて頂きます。 酵素玄米御飯とは・・・ 「米が白いと書いて粕(カス)」と読むように栄養のある籾や糠を取り除いて糖質95％にしたのが白米です。 玄米は栄養に優れてはいますが、有害性や消化の問題など批判されることが多くあります。 これら問題を解消したのが「酵素玄米御飯」です。 1.8気圧以上になる専用の炊飯鍋に玄米・小豆・塩を一緒に53分じっくり炊飯し、60分蒸らし、72〜74℃の保温器で熟成させると、何日経ってもカピカピに硬くならず、腐る事もなく、10日経っても美味しく食べることが出来る不思議な御飯です。 副菜に生の野菜(サラダ・漬物など)と合わせるとより効果的に健康が改善でき、経済的である事から、TV番組『SMAP×SMAP』『BISTRO SMAP』『王様のブランチ』『さんまのまんま』『しゃべくり007』『いっぷく』『PON!』『ノンストップ』などを始めとする多くのメディアや、木村拓哉さん、絢香さん、志村けんさん、ローラさん、石原さとみさん、吉瀬美智子さん、浜崎あゆみさんなど多くの著名人も実践していることから注目されており、日本の食卓が白米御飯から酵素玄米御飯へ進化する事を感じさせながら日本全国に拡がりつつある話題沸騰中の健康食御飯です。 癌を酵素玄米御飯で克服！ 弊社HIRYU Co.,Ltd代表もミュージシャンであった2000年に30歳で癌になり、癌摘出後は抗癌剤治療はせず、菜汁と酵素玄米御飯の食事療法で完治させました。 酵素玄米御飯で赤ちゃんのミルクを作りました！ 2013年に粉ミルクを与えていた生後五カ月のHIRYUの乳児にアトピー反応がでたので、酵素玄米御飯と野菜で作った離乳食に切り替えました。 癌になった老犬も酵素玄米御飯で克服！ 2016年4月にHIRYUの老犬(犬種ラブラドール)13歳(ラブラドールを人間年齢に換算すると87歳)が癌になった時も酵素玄米御飯と野菜で作った病人食で完治させ、2018年1月現在15歳(人間年齢に換算すると100歳)になっても健在です。 病院の治療や薬で治らない方が食療食学を検索して酵素玄米御飯に辿りつく人が多くいます。 是非興味のある方はCLICK☞「酵素玄米御飯を始めてみよう」を御覧下さい。 尚、全国で酵素玄米炊飯器販売実績no.1のHIRYU Co.,Ltdが運営する食療食学の薬膳レストラン割主烹従飛竜では、長岡式酵素玄米圧力鍋を始め、ヘイワ圧力鍋、酵素玄米Pro2、なでしこ健康生活、圧力名人、圧力名人DXを料理メニューにより使い分け、利用させて頂いており、これ以外の圧力鍋などでも調理試験をしており、私達の知識や経験を販売を通じてご提供させて頂いております。 CLICK☞酵素玄米関連の商品は各オンラインストアよりご購入下さい。 CLICK☞セミナー「酵素玄米菜食と生活習慣」 下の図は、文部科学省「日本食品標準成分表2010」準拠による数値をもとに計算した玄米御飯の各栄養素含有量を100%とした時の白米御飯の栄養素バランス(％)です。©HIRYU Co., Ltd 保存方法とお召し上がり方 冷蔵便でお届け致しますので、受け取り後は冷蔵庫で保存して、その日のうちにお召し上がり下さい。(酸化防止剤、防腐剤など保存料を使用していません。) 御飯は冷えていると美味しくないので、食べる前に冷蔵庫からだして、必ず常温で暫く置き、冷えがとれて御飯が柔らかくなった事を確認してから、海苔を巻いてお召し上がり下さい。
購入980円（税込み）