商品情報 名称 牛軋糖(ヌガー) 原材料名 プレーン味：麦芽糖、トレハロース、アーモンド、全乳粉、バター、卵白、食塩抹茶味：麦芽糖、トレハロース、アーモンド、全乳粉、バター、卵白、抹茶パウダー、食塩チョコ味：麦芽糖、トレハロース、アーモンド、全乳粉、バター、卵白、ココアパウダー、食塩クランベリー味：麦芽糖、トレハロース、アーモンド、全乳粉、バター、卵白、コーヒー液、食塩苺味：麦芽糖、トレハロース、アーモンド、全乳粉、バター、卵白、ドライいちご、食塩 内容量 250g（およそ17〜18個前後）個包装含商品パッケージは予告なし変更する場合があります。 賞味期限 商品包装に記載 保存方法 常温保存（6〜9月は冷蔵保存） 原産国名 台湾 輸入者 株式会社 癒雅【訳あり 溶けにより形崩れ】完売次第完了 本格 ヌガー 7味 大容量250g 台湾老舗メーカー 直輸入 アーモンドがずっしり! バター使用5種類ミックス 台湾お土産 お菓子 牛軋糖 ヌガーキャラメル プレーン/いちご/クランベリー/チョコ/抹茶/古坑咖啡/黒ごま 癒雅実店舗売上NO.1！リピート多数!!【抹茶味】【チョコ味】【イチゴ味】【クランベリー味】【プレーン味】【古坑咖啡】【黒ごま】 香料、乳化剤、酸化防止剤など、化学添加物を一切無添加、こだわりの一品！ 素材本来の風味を最大限に生かしたいという職人の思いで、改良を重なってきました！砂糖ではなく、和菓子にもよく使われるトレハロースを、マーガリンではなくバターを使用しております。もちろん職人の手わざでひまてまをかけ丹念に練り込んで、程よい硬さの生地に仕上がりました。 台湾老舗工場から直仕入のため新鮮で美味しい！ 上品でしつこくない甘さ、大粒で食べこたえがある! 1パックでいろんな味をお試しできウレシイイ！ ヌガーといえば、ミルクのソフトキャンディーに、ナッツやドライフルーツを混ぜ込んだお菓子ですが、牛軋糖（ニョーガータン）と呼ばれる台湾のヌガーには、水あめの代わりに麦芽糖が使われています。練りこむ時間と温度が、食感の決め手！市場やベーカリーなどには、かじって食べるソフトなものや、口の中でゆっくり溶かして食べる硬めのものなど、バラエティー豊かなヌガーが気軽に手に入ります。ヌガーがお土産としておすすめな理由は、なんといってもそのおいしさ！濃厚なミルクと香ばしいナッツの組み合わせで、気づけばやみつきです。それに、ひとつひとつパッキングされているので、いつでもパクリとつまめるお手軽さゆえです。【癒雅ヌガーは形崩れやすい原因】当店のヌガーは美味しさを最大限に引き出すため、あえて「つなぎ（粉類）」や「化学凝固剤」といった成分は一切使用しておりません。また、バター、ミルク、麦芽糖は原料として多く含まれたため、外気温度により変形しやすいのも一因となります。「フアフアとジューシー」の食感を実現するのに煮詰めの時間も厳密に調節し、味と食感に関しましまして、台湾でも高級専門店でしか手に入らないほどの高品質な商品となります。※長く煮詰めると、硬くなる溶けにくくなりますが、食感が悪くなります。 1
購入1,512円（税込み）