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新訂 フランス料理基本用語 / 辻調理師専門学校 【本】

基本情報ジャンル語学・教育・辞書フォーマット本出版社大修館書店発売日2007年11月ISBN9784469250756発売国日本サイズ・ページ195p 19×12cm関連キーワード ツジチョウリシセンモンガッコウ フランスリョウリキホンヨウゴ 9784469250756 出荷目安の詳細はこちら>>楽天市場内検索 『在庫あり』表記について商品説明料理の勉強のために基本的に身につけておくべき用語のみを収録。言葉の意味・訳語に関しては「料理」を中心に編纂し、用例はすべて料理書で用いられているものを採用。新規の単語・用例、器具の図版などを追加した新訂版。

購入1,620円(税込み)