南イタリアの海水を現地の伝統的な天日塩田で長時間かけて天日乾燥・結晶化した、まろやかなうまみの塩。 ■まろやかな旨みが特長ですので和・洋・中どんな料理にもご利用下さい。■本品は食用塩公正競争規約にもとづき、正しい表示をしている商品にのみ使用を許される「公正」マークつき商品です。■天日塩田製法とは、海岸に堤防を作り、溝を掘ることで海水を塩田の砂浜にくみ上げて天日乾燥させる、日本でも古来より行われていた伝統的な製塩法です。原材料：海水(イタリア・プーリア州）工程：天日、洗浄、粉砕、乾燥
購入345円（税込み）