タレなしで美味しい！国産野菜とこだわり豚の無添加 浜松餃子 餃子といいますと、宇都宮市と浜松市が有名です。実はこの両市、戦後から雌雄を決する餃子の街でございますが、それぞれに特徴のある餃子を提供し愛され続けております。 宇都宮の餃子は本場中国と同じく白菜を主とし、肉は味付けのために少しだけ使用し、まさに野菜が主とした餃子となっております。一方、浜松餃子は土地柄、白菜よりもキャベツが名産で、キャベツを主体とした餃子になります。キャベツは熱すると甘みがしっかり出ることもあり、浜松餃子ではキャベツの甘みに負けないよう野菜4：豚肉6としました。それにより豚肉の旨みとキャベツの甘みが見事に調和し独自性のある日本生まれの餃子を作り出すことができました。 ただし、豚肉をしっかりと使うということはお値段としても、安価なイメージの餃子の中でも浜松餃子は少し高めとなっております。でも今はB級グルメのブームの中、県外からも多くのファンがいるのがこの浜松餃子です。 そこで今回EHでご紹介させて頂くのが、通常の浜松餃子ではなく、主婦の視点で作られた安心、安全で美味しいという無添加の浜松餃子です。野菜と肉が4対6という割合よりも主婦としては少し野菜が多いほうがヘルシーということで通常の浜松餃子よりも多く野菜を入れ、しかも野菜は全て国産の産地にもこだわったお取りよせ野菜（例えばキャベツは夏は長野の高原野菜、にんにくは青森、生姜は徳之島など）、醤油をはじめとする調味料にも無添加のものを使用しております。豚肉にも元々お肉屋さんを営んでいることもあり、上質の豚肉を使用しておりましてとにかく全てにおいてこだわったのが今回のEH特選浜松餃子でございます。 この餃子を召し上がって頂いた方が仰るご意見は野菜が甘いねと言われます。それは野菜の繊維を潰さないように非常に鋭利な刃物で手早く粗切りすることから生まれました。野菜本来の食感を残しまして、そして野菜の甘みも楽しめる餃子でございます。またその味を楽しめるよう皮は極力薄くしつつ、丈夫に作りあげるこの道39年の経験からくる絶妙の薄皮の歯ざわりもお楽しみくださいませ。 もやしをたっぷり乗せ てさっぱり頂くのが 地元浜松流！ ●内容量：90個（18個×5パック） 保存方法：-18℃以下 賞味期限：冷凍180日（ -18℃以下） 原材料：キャベツ（浜松産・長野産）、豚肉、植物蛋白、ラード、玉ねぎ（淡路産・北海道産）、豚背油、砂糖、にんにく（青森産）、生姜（徳之島産）、にら（宮崎産）、澱粉、ごま油、醤油、食塩、サラダ油 皮：小麦粉、食塩、植物油カレーうどん 鳥ZEN亭/手羽元カレー 牛丼の具詰め合わせ ホテル ビーフカレー ヘルシーらーめん
購入5,400円（税込み）